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四万温泉 豊島屋

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11月【霜月】のお献立

2025/11/04
里 山 懐 石 【特選】
     ~霜月の献立~
一、食 前 酒   自家製果実酒
一、先   付  茸と小松菜のくるみ和え
一、酒   肴  菊花寄せ 岩魚手毬寿司
       零余子辛煮 酢取蓮根  高原花豆蜜煮
丸十レーズン辛し白和え 大岩魚黄金玉子
一、亭主一献   里芋饅頭 鶏そぼろ餡
一、椀   物  清まし仕立て
銀杏豆富 エリンギ 金魚草
一、向   付   里山お造り
川 白雪鱒お造り
山 霜降り馬刺し
里 刺し身こんにゃく
一、焼   物   紅鱒粕漬焼 菊花大根 はじかみ
一、煮   物   合鴨の治部煮
               蕪 人参 隠元豆
一、強   肴   豊島屋の丸鍋
              群馬産すっぽん
              白菜 長葱 えのき 椎茸 水菜 焼餅
一、留   肴   柿とモッチアレラチーズ
一、お 食 事    釜炊きご飯
一、止 め 椀    滑子 油あげ 三つ葉
一、香 の 物    お漬物
一、デザート    ほうじ茶プリン
          水菓子

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