四万温泉　オススメ宿泊プラン最新のおすすめプランはこちら！

里山懐石【特選】　～霜月のお献立～

一、食前酒

　　　果実酒

一、先　付

　　　湯葉と京人参つんつん和え

一、前　菜

　　　芹胡麻和え　赤城鶏丹波焼
　　　干し柿レーズンバター
　　　翡翠銀杏　イチョウ玉子
　　　鳥肝時雨煮　上州麦豚法菜巻
　　　ちらし蓮根煎餅

一、亭主一献

　　　桜肉炙り寿司

一、椀物

　　　白味噌仕立て
　　　　　　焼茄子　大徳寺麩
　　　　　　金時草

一、向　付

　　　里山お造り
　　　　　　川　紅鱒お刺し身
　　　　　　山　深山鹿たたき
　　　　　　里　柳松茸お刺し身

一、焼　物

　　　川ふく折田林檎焼

一、煮　物

　　　聖護院蕪柚子味噌掛け
　　　　　　紅柄蒟蒻ピリ辛煮
　　　　　　紅葉人参　うぐいす菜

一、強　肴

　　　鴨葱鍋
　　　　　　上州下仁田葱
　　　　　　柿の木茸　水菜

一、留　肴

　　　大岩魚の新蕎麦蒸し

一、お食事

　　　釜炊きご飯

一、止め椀

　　　赤だし

一、香の物

　　　地野菜のお漬物

一、デザート

　　　黒胡麻プリン
　　　　　　水菓子

本日のおすすめ単品
一、いぶりがっこ漬
一、下仁田葱大名焼
一、下仁田葱てんぷら
一、自家産地鶏玉子の出し巻き

市場の関係にて、お品・素材に変更のある場合がございます事、
ご了承くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　四万温泉　豊 島 屋