～弥生の献立～
一、食 前 酒 自家製果実酒
一、先 付 独活の木の芽和え
一、酒 肴 山葵真丈 花弁大根
蚕豆玉子 杏子チーズ
岩魚手毬寿司 芹白和え
本もろこ柚子煮
一、亭主一献 うるいお浸し
一、椀 物 すまし仕立て
梅肉胡麻豆富
一、向 付 里山お造り
川 銀ひかり刺し身
山 深山鹿刺し
里 菜花おさしみ
一、焼 物 川福蕗味噌焼
一、煮 物 道明寺
大岩魚 金餡
一、強 肴 山鯨鍋
野菜一式 焼豆富
一、留 肴 紅鱒絹田巻
一、お 食 事 釜炊きご飯
一、止 め 椀 小松菜 油揚げ
一、香 の 物 お漬物
一、デザート 苺ババロア
水菓子
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四萬温泉 豊 島 屋
