～長月の献立～
一、食 前 酒 自家製果実酒
一、先 付 黒胡麻豆富 旨餡
一、前 菜 焼茄子ゼリー寄せ
ビーツ甘酢 衣被辛煮
紅葉鱒手毬寿司 ごま銀杏
焼舞茸ポン酢 とんぶりとろろ
一、亭主一献 榎茸と法蓮草おひたし
一、椀 物 すまし仕立て
上州鯉吉野打ち 梅肉
一、向 付 里山お造り
川 大岩魚藁薫造り
山 深山鹿刺し
里 アロエお刺し
一、焼 物 米茄子田楽 柳松茸 長葱 木の芽
一、煮 物 絹鱒と大根の炊いたん
占地 隠元豆
一、強 肴 朴葉みそ焼
上州麦豚 玉葱 青唐
一、留 肴 山福と胡瓜の酢の物
一、お 食 事 釜炊きご飯
一、止 め 椀 蓴菜 三つ葉 振り山椒
一、香 の 物 お漬物
一、デザート 葡萄ムース 水菓子
本日のおすすめ単品
一、 落ち鮎の塩焼き ・ 落ち鮎唐揚げ
一、 いぶりがっこ漬
市場の関係にて、お品・素材に変更のある場合 がございます事、ご了承くださいませ。
四萬温泉 豊 島 屋
